Restaurante El Mirador
Restaurante El Mirador: Donde la Magia de Motul se Siente en Cada Bocado
Visitar Motul y no subir a El Mirador es como no haber venido. Si estás buscando el rincón exacto donde la historia de Yucatán se mezcla con el aroma de las tortillas recién hechas y una vista que te permite ver el pulso de este Pueblo Mágico, has llegado al lugar indicado.
Ubicado estratégicamente en los altos del Mercado 20 de Noviembre , nuestro restaurante no es solo un lugar para comer; es un balcón hacia la tradición motuleña.
Una Ubicación Privilegiada: Desayuno con Vista al Corazón de Motul
Lo primero que te atrapará de El Mirador es su ubicación. Al estar en la segunda planta del mercado municipal, ofrecemos una vista panorámica inigualable de la Plaza Central y el histórico Templo de San Juan Bautista.
Es el sitio perfecto para disfrutar de la brisa de la mañana mientras observas el movimiento de la ciudad, lejos del ajetreo del nivel de calle pero en el centro de toda la acción.
El Legado de Eduar Vidal: Cocina con Alma y Humildad
Detrás de cada plato hay una historia de respeto por la herencia. El restaurante está liderado por Eduar Vidal Alonso, un cocinero tradicional que ha dedicado su vida a preservar las técnicas de los grandes maestros de la cocina yucateca.
Eduar se define como un continuador de la tradición de Don Jorge Siqueff (el creador original de los huevos motuleños). Para él, cocinar no es solo seguir una receta, es conectar emocionalmente con los comensales a través de un trato cercano, una sonrisa y el sazón casero que nos caracteriza.
Mucho más que Huevos Motuleños
Aunque son famosos por servir los auténticos Huevos Motuleños —con sus tortillas fritas, frijoles refritos, salsa de tomate especial, jamón, chícharos, queso y sus plátanos fritos — su carta es un viaje por los sabores más profundos de Yucatán:
Papadzules a la Motuleña: Una creación exclusiva de la casa que combina la suavidad del papadzul con el toque único de nuestra salsa motuleña.
Flautas Motuleñas: Otra de las creación de la casa que combina lo crujiente de la flauta con el delicioso sabor de la salsa motuleña.
Mondongo Kabik: El favorito de los fines de semana, ideal para recargar energías.
Poc Chuc al Carbón: Carne marinada en naranja agria y asada lentamente, servida con todos sus acompañamientos tradicionales.
Salbutes de Asado y Relleno Negro: Opciones llenas de sabor para quienes buscan lo más típico de nuestra tierra.
¿Por qué elegir El Mirador?
Si te preguntas qué los hace diferentes, la respuesta está en los detalles:
- Refill: Son de los pocos lugares que te ofrecen refill de cortesía en horchata, té helado y café. Creemos que los buenos momentos no deben tener medida.
- Calidad y Precio: Puedes disfrutar de un desayuno completo y tradicional por un precio que ronda entre los $100 y $130 pesos.
- Comodidad: A diferencia de los puestos de la planta baja, aquí disfrutarás de un espacio más amplio, ventilado y con la posibilidad de pagar con efectivo o tarjeta.
¡No olvides visitarlos en los altos del mercado!
Ya sea que estés de paso por el Cenote Sambulá o vayas camino al Museo Felipe Carrillo Puerto, haz una parada obligatoria en el Restaurante El Mirador
Datos de Contacto
- Horario: Todos los días de 7:00 am a 3:00 pm.
- Dirección: alle 27 x 26-A y 28, Centro (Altos del Mercado 20 de Noviembre), Motul, Yucatán.
- Teléfono: +52 991 688 2979